出来るだけ当日中に使い切る量を仕込みしてください。
Sサイズ
- 材料
- 分量
- 【仕込み済】ホワイトチョコクラッシュ
- ９０ｃｃレードル1杯
- アイス珈琲
- ６０ｇ（ｃｃ）
- 牛乳
- ６０ｇ（ｃｃ）
- 氷
- ４個
- ホイップクリーム
- 27ｇ
- ダヴィンチホワイトチョコレートソース
- ８ｇ
- ゴールドスプリンクル
- １ｇ
マイルドホット ※Sサイズカップ使用
- 材料
- 分量
- 【仕込み済】ホワイトチョコクラッシュ
- １４４ｃｃレードル1杯
- 珈琲
- ８５ｇ（ｃｃ）
- 牛乳
- ８５ｇ（ｃｃ）
- ホイップクリーム
- 27ｇ
- ダヴィンチホワイトチョコレートソース
- ８ｇ
- ゴールドスプリンクル
- １ｇ
仕込みクラッシュ（消費期限：翌日）
- 材料
- 分量
- 鎌倉わらびもち
- １０００ｇ
- ダヴィンチホワイトチョコレートソース
- ４００ｇ
手順一覧
- 1
仕込み済みクラッシュわらびもちホワイトチョコをカップ入れる
※レードルサイズの間違いをしないように注意- 2
氷と珈琲、牛乳を規定量入れる
- 3
75度に温めた珈琲・牛乳を規定量注ぐ
- 4
ホイップクリームを盛る
- 5
ダヴィンチホワイトチョコレートソースをトッピング
- 6
ゴールドスプリンクルをトッピング
注意点・ポイント
提供時、よくかき混ぜてお飲みくださいと伝える。
【マイルドホット】
必ず温度を（75度）はかってから提供する。
フタを閉めるとき、カップがゆがみやすいので注意。
提供時に、『上の方が熱いのでよく混ぜてからお飲み下さい』と伝える。
アレルギー
乳・大豆